Budino al caramello senza cottura: la ricetta per un dessert velocissimo in soli 10 minuti

Procédure
1. Préparer le caramel (1 minute + riposo)

Puoi:
usare caramello pronto, OPPURE
farlo velocemente così:

Dans un pentolino avec des courgettes et de l'eau.

Lascia sciogliere SENZA mescolare finché diventa ambrato.

Versez une cuillère au caramel sur le fond des tampons ou des biscuits.

(Si vous voyez tout cela super rapidement, utilisez le caramello già pronto et passez à l'étape 2.)

2. Préparez le budino (5 minutes)

Dans une cocotte de mescola : latte, panna, courgettes, milieu de maïs, vanille et pizzico de vente.

Ajoutez 2 cuillères de caramel pour faire couler la crème.

Mescola bene per eliminare i grumi.

Porta su fuoco medio mescolando continuamente finché si addensa (2–3 minutes).

3. Versa e raffredda (4 minutes)

Riempi gli stampi sopra al caramello.

Lascia intiepidire 5 minuti.

Metti au frigo pendant 1 à 2 minerais (si stable même en 30 à 40 minutes grazie all'amido).