Preparare la base di avocado
Tagliare l’avocado a metà e rimuovere il nocciolo
Raccogliere la polpa in una ciotola
Schiacciare bene fino a ottenere una consistenza liscia
Preparare la pastella
Aggiungere le uova alla purea di avocado
Aggiungere la ricotta
Aggiungere la farina e il sale
Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo
Lasciare riposare per 5 minuti per far addensare
Cuocere le polpette
Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio
Versare 1/4 di tazza di pastella per formare le polpette
Cuocere per 2-3 minuti per lato fino a doratura
Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente
Preparare i condimenti
Tagliare i pomodorini a fette
Tagliare il cetriolo a fette sottili
Lavare e asciugare le foglie di rucola
Assemblaggio
Spalmare il formaggio cremoso su una polpetta
Aggiungere l’hummus
Guarnire con cetriolo, pomodori e rucola
Cospargere con semi di sesamo
Informazioni nutrizionali
(Per porzione – per 4 polpette)
continua nella pagina successiva
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
