- Pane fatto in casa o buon pane di campagna
- Semola di couscous o riso bianco
🔄 Variazioni Gourmet
- Per un sapore più tradizionale, sostituisci il manzo con l’agnello .
- Il sedano può essere sostituito con zucchine o rape, a seconda delle preferenze.
📋 Riepilogo della ricetta
- Tempo di preparazione : 20 minuti
- Tempo di cottura : 2 ore (o 40 minuti express)
- Porzioni : da 4 a 6
- Metodo : cottura a fuoco lento o a pressione
- Cucina : Mediterranea
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