RICETTA FACILE PER FUDGE IN 3 MINUTI

Aggiungere le gocce di cioccolato, il burro e il latte condensato zuccherato in una ciotola adatta al microonde.
Riscaldare al 50% della potenza per 30 secondi. Mescolare bene dopo la cottura. Continuare la cottura al 50% della potenza, sempre nel microonde, a intervalli di 30 secondi, mescolando accuratamente dopo ogni ciclo, finché il cioccolato e il burro non si saranno sciolti al momento dell’uso, circa 1 o 2 minuti in totale.
Una volta sciolti, aggiungere la vaniglia e il sale. Mescolare fino a completo assorbimento. A questo punto, il fudge apparirà ancora denso e poco invitante. Continuare a cuocere nel microonde al 50% della potenza a intervalli di 30 secondi, mescolando accuratamente dopo ogni cottura, fino a quando il fudge non sarà liscio, lucido e avrà una consistenza simile a quella di un budino, circa un altro minuto.
Versare il fudge in una teglia foderata di carta stagnola da 20×20 cm e livellare la superficie con una spatola. (fonte: Ineskohl.info)
Far raffreddare completamente il fudge in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato, circa 2 ore.
Togliere il fudge dalla teglia sollevando la carta stagnola, quindi tagliarlo a quadratini con un coltello caldo per garantire tagli netti. Buon appetito!