Come Preparare Uova Strapazzate Perfette Ogni Volta

Conseils du chef 👨‍🍳

• Il est bon d'incorporer de l'air et d'offrir plus de bureaux.

• Utilisez une pelle anti-aderente et une spatule en silicone pour éviter que vous n'attaquiez ou que vous attaquiez trop.

• Mantieni la  fiamma bassa  per preservare la consistenza delicata.

• Mescola piano et lentement pour créer des fiocchi teneri et morbidi.

• Togli dal fuoco prima : la cottura si completa da sola.

Idée pour Servirle 🥑🥓

• Avec  du pain grillé à l'avocat  pour une collation saine et fraîche

• Avec pancetta croccante et patate pour une colazione complète

• Avec du saumon affumicato et du formage spalmabile pour un brunch élégant

• Dans une tortilla con formaggio et salsa pour un burrito mattutino gustoso