Diluizione con sciroppo di glucosio-fruttosio: aumenta il volume e riduce i costi di produzione.
Raccolta prematura: rimuovere il miele dall'alveare troppo presto accelera la produzione, ma si traduce in un maggiore contenuto d'acqua e una qualità inferiore.
In entrambi i casi, ciò che finisce sugli scaffali dei negozi non soddisfa gli standard del miele naturale.
È possibile riconoscere il miele contraffatto in casa?
Abbiamo consultato internet per trovare i test di autenticità del miele più diffusi. Ecco i nostri risultati e la loro affidabilità:
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