10 minuti Torta al latte caldo, wooow si scioglie in bocca!

1. Preparazione della pirofila:
Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore/inferiore).
Ungete una pirofila (rotonda o rettangolare, piccola) con olio e spolverizzate leggermente con farina per evitare che la torta si attacchi.
2. Mescolare gli ingredienti secchi:
In un’altra ciotola, mescolare bene la farina, il lievito e il sale. Metti da parte questa miscela per ora.
3. Riscaldare la miscela di latte e burro:
Scaldare il latte e il burro in un pentolino o in una padella a fuoco medio fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.
Il composto dovrà rimanere caldo ma non bollente. Togliere dal fuoco e tenere al caldo.

4. Battre les œufs et le sucre :
Placez les œufs dans un grand bol à mélanger.
À l’aide d’un batteur à main ou d’un fouet, battre les œufs à haute vitesse jusqu’à ce qu’ils soient épais et légèrement allégés, 3 minutes.
Ajoutez progressivement le sucre et battez à vitesse moyenne pendant encore 3-4 minutes jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
5. Préparez la pâte :
Tamisez le mélange de farine dans le mélange œufs-sucre et incorporez-le délicatement.
Ajouter le mélange lait-beurre chaud et l’essence de vanille. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.