Pasta con gamberi e burro all’aglio

Pasta ai gamberi con burro all’aglio e limone
Un piatto di qualità da ristorante, pronto in meno di 30 minuti
Ci sono sere in cui si ha voglia di un piatto scenografico senza passare ore in cucina. Questa pasta ai gamberi con burro all’aglio e limone è esattamente ciò che ci vuole: semplice, elegante e assolutamente deliziosa.
Adoro prepararla quando voglio stupire senza stress: l’aroma dell’aglio dorato, il sapore intenso del burro e il tocco acidulo del limone creano un’armonia perfetta. E se si aggiunge un po’ di Parmigiano Reggiano fuso… è semplicemente irresistibile!

Ingredienti
Ingrediente Quantità
Spaghetti o linguine 8 once (circa 225 g)
Grosses crevettes (décortiquées et déveinées) 1 litro (450 g)
Beurre non salé 3 c. à soupe
Huile d’olive 2 tazze à soupe
Gousses d’ail (hachées) 5
Flocons de piment rouge (facoltativo) 1 tazza al caffè
Paprica ½ tazza al caffè
Poivre noir ½ tazza al caffè
Sel ½ tazza al caffè (o al gusto)
Rapé al parmigiano ½ tasse
Persil frais (haché) 2 tazze à soupe
Jus de citron frais ½ cedro
Préparation étape par étape