Perché questo semplice metodo funziona perfettamente
Il superpotere unico di Halloumi risiede nella sua struttura. Si tratta di un formaggio in salamoia prodotto con una specifica miscela di latti (spesso di pecora e capra), che gli conferisce un alto punto di fusione. Ciò significa che invece di sciogliersi, griglia e frigge magnificamente, sviluppando una deliziosa crosta pur rimanendo soda. La chiave per sbloccare il suo potenziale è una padella calda e una completa mancanza di paura. Non sono richieste abilità speciali, solo il coraggio di lasciarlo bruciare senza disturbarlo.
Il miracolo dei 3 ingredienti
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