Zuppa di broccoli con formaggio in pentola a cottura lenta:

Zuppa di broccoli e formaggio nella pentola a cottura lenta:

Quattro tazze di cimette di broccoli fresche o surgelate,
2 carote grandi, tritate,
1 cipolla media, tritata finemente,
3 spicchi d’aglio, tritati finemente,
4 tazze di brodo vegetale o di pollo,
1,5 tazze di panna.
Per il formaggio: 2 tazze di cheddar grattugiato,
1/2 tazza di parmigiano grattugiato,
1/4 di tazza di parmigiano autolievitante. Condire con sale e pepe a piacere.
Per un sapore più piccante, aggiungere 1/2 cucchiaino di paprika.
Per un sapore più delicato, aggiungere 1/2 cucchiaino di senape in polvere.

Istruzioni:
Preparazione nella pentola a cottura lenta:

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