Questa ricetta è ricca di proteine e può essere resa senza glutine utilizzando pane senza glutine per i crostini.
Per una versione senza latticini, ometti la panna e il parmigiano e sostituiscili con un’alternativa vegetale.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie: 320
Proteine: 18 g
Lipidi: 14 g
Carboidrati: 30 g
Fibra: 5 g
Sodio: 450 mg
Conservazione
Conservate la zuppa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
I crostini possono essere conservati separatamente a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
Perché adorerai questa ricetta
Si tratta di una miscela unica di zuppa cremosa e tonno saporito, che offre una versione rinfrescante della tradizionale zuppa di funghi.
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