LASAGNA AL POLLO CORDON BLEU

Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocete le lasagne nell'acqua bollente, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno cotte ma ancora al dente, circa 8 minuti. Scolatele.
Sciogliete il burro in una casseruola a fuoco medio; mescolate il formaggio cremoso nel burro caldo finché non inizia a sciogliersi, circa 5 minuti. Condite con sale, cipolla in polvere e pepe nero. Incorporate gradualmente il latte caldo al formaggio cremoso con una frusta fino a ottenere un composto liscio; aggiungete 380 ml di formaggio svizzero. Portate la salsa a ebollizione, mescolando continuamente, finché il formaggio non si sarà sciolto e la salsa non si sarà addensata, circa 5-10 minuti. Togliete dal fuoco.
Distribuite 190 ml di salsa al formaggio sul fondo di una teglia da forno di 23 x 23 cm (9 x 9 pollici). Distribuite 1/3 delle sfoglie di lasagna sulla salsa e distribuite metà del pollo cotto e metà del prosciutto sopra la lasagna. Versare 250 ml di salsa sul pollo e sul prosciutto.