Torta di mele morbida – corta e croccante

Ouadie Rhabbouron

Preparazione

1️⃣ Base corta e friabile

  • Lavora velocemente farina, burro freddo a cubetti, zucchero, sale.

  • Unisci uovo, scorza di limone e lievito.

  • Forma un panetto, riposo 30 min in frigo.

  • Stendi e rivesti lo stampo (bordi alti).

  • Bucherella il fondo.

👉 Per extra croccante: cuoci il guscio 10 min a 180°C (facoltativo).

2️⃣ Ripieno morbido

  • Taglia le mele a fettine sottili, irrorale col limone.

  • In una ciotola: uovo, zucchero, panna, cannella, amido.

  • Unisci le mele e mescola.

3️⃣ Assemblaggio

  • Versa il ripieno sulla base.

  • Livella bene.

4️⃣ Cottura

  • Forno statico 180°C – 40/45 minuti

  • Ultimi 10 min copri con alluminio se scurisce troppo.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni