Torta Paradiso in Terra, conosciuta anche come Cherry Angel Trifle

Preparare la Torta Angel Food: Tagliare a cubetti 1-2 torte Angel Food comprate (o fatte in casa) in pezzi della dimensione di un boccone. Mettere da parte.
Preparare il composto per il budino: In una ciotola capiente, sbattere insieme 1 (95 g) di preparato per budino alla vaniglia istantaneo e 1 tazza e ½ di latte freddo fino a quando il composto non sarà ben amalgamato e il budino inizierà ad addensarsi. Incorporare delicatamente 240 ml di yogurt greco bianco fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Primo strato: Distribuire circa metà dei cubetti di torta angel food in uno strato uniforme in una teglia da 23×33 cm. Ricoprire questo strato di torta con circa 2/3 del ripieno di torta di ciliegie (21 oz) di lattina, distribuendolo uniformemente.
Secondo strato: Ricoprire il ripieno di torta di ciliegie con i cubetti di torta rimanenti, distribuendoli uniformemente. Versare con cura il composto per budino preparato sopra i cubetti di torta e distribuirlo delicatamente in uno strato uniforme, assicurandosi che riempia eventuali spazi vuoti tra i cubetti di torta.
Guarnizione finale: Utilizzare una spatola di gomma o una spatola a gomito per distribuire uniformemente la panna montata scongelata (225 g) sullo strato di torta. Versare il restante 1/3 del ripieno di torta di ciliegie a scaglie decorative sopra lo strato di panna montata. Cospargere con lamelle di mandorle per guarnire. (Facoltativo: tostare leggermente le mandorle a lamelle in una padella antiaderente per qualche minuto, finché non saranno fragranti e dorate, prima di cospargerle per un sapore e una croccantezza extra).
Raffreddare e rassodare: mettere la teglia in frigorifero e lasciare rassodare la torta Heaven on Earth per almeno 3 ore, o idealmente, per tutta la notte. Questo tempo di raffreddamento consente al budino di rassodarsi completamente e ai sapori di fondersi perfettamente.