Patate arrosto speziate con salsa allo yogurt e aneto

Ingredienti
Per le patate:

3 patate medie (meglio a pasta gialla), lavate e con la buccia

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di curry in polvere

½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata

½ cucchiaino di sale

Pepe nero q.b.

(Facoltativo) Aglio in polvere o rosmarino per un tocco in più

Per la salsa allo yogurt:

150 g di yogurt greco naturale

1 cucchiaio di succo di limone fresco

1 cucchiaio di aneto fresco tritato (oppure secco, in quantità minore)

1 cucchiaino di olio d’oliva

Sale e pepe q.b.