Ingredienti per 8 porzioni
Per la torta:
200 g di zucchero (1 tazza)
115 g di burro (1/2 tazza, a temperatura ambiente)
2 uova medie
190 g di farina 00 (1 tazza e 1/2)
1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere
125 ml di latte (1/2 tazza)
Scorza di un limone biologico (grattugiata finemente)
Succo di un limone (circa 2-3 cucchiai)
Per la glassa:
120 g di zucchero a velo (1 tazza)
Da 2 a 3 cucchiai di succo di limone (regolare a seconda della consistenza)
Procedimento:
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