Fegato di pollo: benefici, calorie e usi in cucina E se ci fosse un piccolo tesoro nutrizionale nascosto nella tua cucina di cui non conosci nemmeno l’esistenza? Spesso dimenticato e a volte rifiutato, il fegato di pollo merita di essere riscoperto. Con la sua consistenza fondente, il sapore delicato e la ricchezza di nutrienti, ha tutto ciò che serve per sedurre anche i più scettici. E, cosa più importante: è un piatto economico, veloce da preparare e ideale per diversi pasti, senza appesantire il piatto. Un concentrato di benefici in un solo boccone
Fate attenzione alla vitamina A: una dose moderata è sufficiente, soprattutto in gravidanza. Non è necessario consumarla troppo spesso. Sempre ben cotto: come qualsiasi prodotto animale crudo, deve essere cotto accuratamente per evitare rischi per la salute. Il fegato di pollo preparato con cura diventerà un alleato sano e delizioso.
vedere il seguito alla pagina successiva
