Il vin brulé, conosciuto come Vin Chaud in Francia e Glühwein in Germania, è una bevanda calda e avvolgente, perfetta per riscaldarsi durante i mesi invernali. Che tu stia sciando in montagna o semplicemente desideri un drink caldo nelle fredde serate invernali, il vin brulé è sempre una scelta vincente. Con il suo basso contenuto alcolico – poiché la maggior parte dell’alcol evapora durante la preparazione – e il suo sapore ricco di spezie e frutta, piace praticamente a tutti.
Se non vuoi aspettare la prossima vacanza sulla neve, puoi prepararlo facilmente a casa! Ecco come fare, con un piccolo consiglio: poiché nella ricetta si utilizzano anche le bucce della frutta, è meglio scegliere ingredienti biologici e lavarli accuratamente.
Ingredienti per il Vin Brulé
- 1 litro di vino rosso
- 2 stecche di cannella
- 200 g di zucchero
- 9 chiodi di garofano
- 1 anice stellato
- Un pizzico di noce moscata
- 1 e 1/2 arancia biologica
- 1/2 limone
- 1 mela biologica
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