1 kg di manzo per stufato (cappello del prete, reale o muscolo)
2 cipolle
2 carote
2 spicchi d’aglio
500 ml di vino rosso corposo
400 g di passata di pomodoro
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro
1 rametto di timo
1 rametto di rosmarino
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Brodo di carne q.b.
Preparazione passo passo
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
