*Pastella per crêpe senza riposo di Philippe Etchebest** Crêpe, cosa volete preparare? Sono versatili, deliziose e possono essere sia dolci che aspre. Ma cos'altro dovrei dire, e a questo punto vi dico che siete arrugginiti? Nessun problema! Lo chef Philippe Etchebest ha ricevuto un premio per la sua **pastella per crêpe senza riposo** (pannenkoekbeslag zonder rusttijd), così potrete gustare deliziose crêpe in poco tempo, senza dover aspettare. Questo premio è perfetto per una colazione veloce, un brunch informale o uno sfizio dell'ultimo minuto. ### Ingredienti: – 250 g di fiori – 3 uova – 500 ml di latte – 1 lime (facoltativo, a seconda del gusto desiderato) – 1/2 lime – 30 g di burro fuso – 1 limone – estratto di vaniglia (per le frittelle di cavolo), facoltativo – 1 shot di rum o altri gusti (facoltativo, per un sapore extra) ### Descrizione del percorso: 1. **Meng de droge
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