Girelle di Pasta Sfoglia2

Girelle di Pasta Sfoglia: l’Antipasto Semplice, Veloce e Irresistibile che Conquista Tutti
Le girelle di pasta sfoglia sono una delle idee più furbe e amate per preparare un antipasto veloce, scenografico e davvero delizioso. Bastano pochissimi ingredienti, meno di dieci minuti di preparazione e un forno caldo per portare in tavola qualcosa che profuma di casa, di festa e di convivialità.
Sono quel genere di ricetta che fa dire ai tuoi ospiti: “Ma come hai fatto? Sembrano arrivate direttamente da una pasticceria!”

Questo perché la pasta sfoglia, con la sua leggerezza e croccantezza, permette di ottenere una resa perfetta anche senza essere grandi chef. È un alleato incredibile in cucina: si adatta a tutto, dalle torte salate agli antipasti, dai dolci veloci alle ricette svuota-frigo. Ma in questa ricetta, la sfoglia diventa protagonista di una preparazione semplice, filante e irresistibile: le girelle di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto cotto.

In questo articolo ti guiderò passo passo, ti darò trucchi per migliorarle, varianti gourmet e consigli per farle venire sempre perfette. E soprattutto ti spiegherò perché questo antipasto sta facendo impazzire il web: è ideale per buffet, cene con amici, aperitivi in casa e feste di famiglia.

Perché le Girelle di Pasta Sfoglia sono così amate?
Le girelle salate sono diventate un vero trend perché racchiudono qualità che tutti amano:

Veloci: 5 minuti e sono già da infornare
Facili: perfette anche per chi non cucina mai
Versatili: mille farciture possibili
Economiche: pochi ingredienti, zero sprechi
Scenografiche: bellissime da servire
Irresistibili: croccanti fuori e morbide dentro
La combinazione ricotta + prosciutto cotto è sempre un successo: delicata, cremosa e saporita.

Ingredienti per una teglia (12–16 pezzi)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
250 g di ricotta ben scolata
Prosciutto cotto a fette
1 uovo sbattuto (per spennellare)
Procedimento passo passo