La mia bisnonna mi ha insegnato a preparare questa torta di cotone con latte condensato, senza farina di frumento.

Aggiungete l’estratto di vaniglia per un tocco speciale.
Filtrate i tuorli per eliminare l’odore forte di uova.
Poiché non contiene lievito, incorporate delicatamente gli albumi per mantenere l’impasto arioso.
Servite con frutti di bosco, gelato o panna montata per una versione ancora più deliziosa.