Budino al caramello senza cottura: la ricetta per un dessert velocissimo in soli 10 minuti

Ingredienti (per 4–5 porzioni)
Per il caramello

120 g di zucchero

40 ml di acqua
(oppure caramello già pronto in bottiglia per velocizzare!)

Per il budino

500 ml di latte

200 ml di panna liquida

80 g di zucchero

2 cucchiai di caramello (da aggiungere alla crema)

40 g di amido di mais

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Un pizzico di sale

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