Sciogliere il gel in acqua bollente. Lasciare raffreddare finché non si addensa leggermente.
Mescolate 3/4 delle briciole di cracker Graham con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo, quindi pressate il composto sul fondo di una teglia da 23 x 33 cm per formare una base. Conservate le briciole rimanenti per cospargere il dessert.
Montare il latte evaporato/panna fino a ottenere una consistenza schiumosa.
In una ciotola separata, mescolare il formaggio cremoso, lo zucchero e il succo di limone con un mixer fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere la gelatina più densa e mescolare lentamente con il latte evaporato.
Distribuire il ripieno sulla base e cospargere con le briciole di biscotti Graham tenute da parte.
Lasciare raffreddare per almeno 2 ore e conservare in frigorifero per tutta la notte.
APPREZZARE !
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