Burro per la pietanza
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Cuocere il riso in una pentola capiente con abbondante acqua bollente salata secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere per 2-3 minuti fino a quando non diventa traslucida. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 30 secondi.
Aggiungere la carne macinata di manzo, condire con sale e pepe e cuocere, spezzettandola, fino a quando non sarà ben dorata.
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