Pane senza impasto, non ne voglio un altro

Pane senza impasto, non ne voglio un altro
1. 1.
Ingredienti
2 cucchiaini di sale
400 ml di acqua
1,5 cucchiaini di lievito secco
600 g di farina 00
Un po' di farina per la lavorazione
Preparazione dell'impasto
1. 1. Per prima cosa, unire gli ingredienti secchi, aggiungere 400 ml di acqua e impastare a mano; non impastare. Coprire con pellicola trasparente in una ciotola e lasciare lievitare a temperatura ambiente per almeno 12 ore, fino a 24 ore.
2. Quindi, rovesciare l'impasto su un piano di lavoro infarinato. Spolverare con la farina. Stendere l'impasto nel senso della lunghezza e piegarlo verso l'interno una volta per lato. Dargli la forma di una pagnotta rotonda con le mani e adagiarla su un canovaccio ben infarinato.

Questa ricetta è composta da due pagine. Puoi utilizzare il resto della ricetta

h utilizzando il pulsante qui sotto. Ingredienti
2 cucchiaini di sale
400 ml di acqua
1,5 cucchiaini di lievito secco
600 g di farina 00
Un po' di farina per la lavorazione
La preparazione :

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.