Ingredienti (quantità degli ingredienti):
Frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi, fragole) 250 ml
Zucchero di canna 10 ml
Succo di limone 15 ml
Guarnizioni facoltative:
Cioccolato bianco fuso (per la immersione)
Frutta secca tritata o codette colorate
Zucchero a velo (per spolverare)
Preparazione delle palline di pasta sfoglia con panna e frutti di bosco
Preparazione della pasta sfoglia
Fase 1: Preriscaldare la pasta sfoglia
Preriscaldare il forno a 200 °C. In una casseruola, portare a ebollizione l'acqua, il burro e il sale. Una volta raggiunto il bollore, aggiungere la farina in una volta sola e mescolare energicamente fino a quando l'impasto non si stacca dalle pareti della pentola e forma una palla liscia.
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